LES SORTIES AVEC LES COURS


Tous les jeudi, nous avons une sortie prévue avec la classe. Au début du semestre, nous sommes aller dans différents endrois pour découvrir les modes de vie des gens dans le "campo", leur façon de travailler, l'organisation des familles dans le milieu rural...

On a donc participé à des réunions avec les agriculteurs, visité un moulin de riz, différentes cultures (tomates, sorgho...) et même aidé à cultiver des champignons.


























On essaye de participer aux activitées et d'échanger quelques mots avec les agriculteurs histoire de rendre les sorties toujours plus vivantes.
















































Ici, pas de tracteurs ni de machines "high tec'", tous le travail se fait à la main souvent par des travailleurs migrants de régions moins productives pendant la récolte.

Par contre les engrais et pesticides sont utilisés sans scrupules et les doses sont le plus souvent ignorées.







Les moyens de transports pendans les sorties sont à chaque fois différents, et quand on arrive à partir, la moitié de la classe se retrouve dans le coffre du van ou on se débrouille pour rentrer parfois à 6 dans les voitures des profs...









Paysage qui se retrouve souvent dans l'état de Morelos. Polyculture (ici jitomate, mais, nopal, et autres légumineuse) et relief parfois accidenté.


























Culture de nopal, met très prisé qui accompagne la plupart des plats locaux.

























El pitayo, cactus dont on consomme les fruits


































Et voici nos profs, passionnés et pleins de bonne volonté pour le développement rural de leur pays, qui semble parfois être une tâche difficile à réaliser!

En tous cas ils nous aiment bien et espèrent perpétuer les échanges avec les élèves français... avis aux amateurs!












































Jour de "Feria" dans le village ou nous nous rendons chaque semaine pour travailler sur différents projets.

Ces jours de fêtes sont l'occasion de vente de sucreries en tous genres, musique locale, manèges, décorations avec des fleurs, et repas offerts par les familles du village qui le veulent bien





















































Une famille qui fait de l'artisanat avec laquelle un groupe de la classe travaille. Oui oui, c'est bien de la Corona qu'il y a sur la table, 'faut pas se laisser désécher pendant le travail non plus!







Un "Cuezcomate", sorte de réservoir en terre et paille pour le grain. Aujourd'hui plus utilisé comme attraction touristique (il se fabrique en miniature par un petit papi dans le même village) il servait autrefois à garder le grain dans de bonnes conditions et pendant longtemps.






























Professeur Torres en pleine explication












Un cultivateur de Sorgho nous expliquant la difficulté de produire en ce moment à cause des prix toujours en concurrence avec ceux des Etats Unis.















Repas typique et connaissance du lieu "Cerro de Chumil" où je vais travailler avec mon groupe.












Je ne me rappelle plus du nom mais c'est un plat à base de tortilla épaisse, viande, légumes crème et fromage... huuuuum











Atelier pratique, je tente de faire une tortilla. Ca parraît pas difficile mais ça l'est plus qu'on ne le croit!

Le plus délicat est de lancer la pâte crue sur la plaque brulante sans la plier.























Bon, c'est vrai que la main d'une pro ne peut pas être immitée dès la première tentative!



Je souligne la vitesse de la tortilla, balancée entre chaque paume pour la rendre plus souple!




























En attendant.... quoi déjà?